Маринованные опята рецепты
4 рецепта аппетитных маринованных опят
Опята промойте под проточной водой и тщательно очистите от грязи и лишних частей. Затем нарежьте их на равные части, если опята большие. Помните, что крупные грибы лучше нарезать, чтобы они лучше промариновались. Поместите опята в большую кастрюлю, залейте их водой так, чтобы она полностью покрывала грибы. Доведите воду до кипения и варите опята на среднем огне в течение 20 минут.
Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант оптимальный по соотношению сахар-соль-уксус. Как правило, грибами у нас ведает тетя она гриб найдет там, где я чуть ли не. В нашей семье грибы любят в любом виде, недавно нашла очень удачный рецепт консервированных шампиньонов, которым не могу не поделиться!!! Ну вот и пришла весна! Наконец-то можно выехать на природу и получить удовольствие от общения с ней. Послушать пение птичек, полюбоваться первыми цветами и пособирать грибочки.
- Как мариновать опята на зиму с уксусом
- Порадуйте гостей на праздники!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пошаговый рецепт с фото
- Опята растут колониями на живой и сгнившей древесине. Это одни из самых стойких грибов, которые можно собирать даже в ноябре.
- Опята — одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто - рассказываю, как!
- Хочу поблагодарить за этот рецепт Ольгу, опята получились обалденно вкусными!!! Все заготовки были съедены на ура и оценены по достоинству Большое Вам спасибо!
| Пошаговая инструкция | 250 | Галина Трубникова. Маринованные осенние опята. |
| Рецепт приготовления пряных опят с корицей на зиму | 123 | Раньше не интересовалась категориями грибов, просто собирала те, которые хорошо знала. |
| Состав / Ингредиенты: | 314 | Любая категория. Любое блюдо. |
| Маринованные опята без уксуса | 10 | Маринованные опята на зиму. |
| Сезонное меню | 477 | Каждый, кто хоть раз бывал в лесу в сентябре или октябре, наверняка видел на старых пнях и стволах деревьев аккуратные миниатюрные грибы, растущие целыми колониями. |
| Пошаговый рецепт | 354 | Отличные грибы — опята! Если повезёт, то с одного пня снимешь пару вёдер, и свободен, и никаких тебе неприятностей вроде червяков. |
| Опята — где и когда собирать, чего опасаться | 254 | Любое блюдо. Любая кухня. |
Чистить опята не надо, достаточно хорошо промыть под проточной водой. Мелкие оставьте целиком, крупные можно разрезать. Чтобы сохранить опята на зиму, используйте стерилизованные банки и крышки. Если маринад в банках стал мутным, пробовать грибы не стоит. Грибы отварите в кипятке за 5 минут.
